I kväll mumsar vi på brända mandlar och popcorn. Här kommer receptet på de brända mandlarna.

2.5 dl strösocker

1.5 dl vatten

150 g sötmandlar

(3 msk vanillinsocker)

1) Börja med att värma strösocker och vatten. När det precis smält sätter du i sötmandeln.

2) Låt puttra tills mandlarna börjar smälla.

3) Ta av från plattan och rör kraftigt tills sockret stelnar.

4) Häll över det i en kall form och separera det lösa sockret tillbaka i pannan.

5) Sätt i några droppar valfri karamellfärg och värm det stelnade sockret tills det smälter.

6) Dra av pannan från spisen och sätt i mandlarna.

7) Rör tills allt stelnat.

Här är bilden på våra mandlar där Edina råkade hälla i nästan hela flaskan med karamellfärg. De är godare än de ser ut.

Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I går var vi in och frågade om de på Clipso i Skärholmen kunde fläta om luggen på Edinas afrohår. De kände på luggen och gav ett pris på 50 kronor. Vi bokade tid i dag på förmiddagen klockan 11. På morgon åkte vi dit lite extra glada. Jag för att...

Har inte orkat blogga mycket å det senaste, men nu börjar valet närma sig och Hamilton gjorde mig rätt häpen med Folkpartiets valfläsk. Kan inte låta bli att reagera.   Hamiltons och Folkpartiets valfläsk i ekonomidebatten är såååå skrattretande ...

Jag är lite upprörd över de onyanserade diskussionerna runt datorer i skolan. Varför visar inte Skolverket/politiker befolkningen och lärarna vilka alternativ som finns att välja mellan innan vi/de får svara på frågor om ja eller nej till datorer i u...

På väg till och från jobbet kör jag förbi några uteliggares bosättningar. Jag har noterat att de bär vattendunkar från bensinmacken ca en km från själva boplatsen. Det ser väldigt tungt ut.   I något obestämt ögonblick bestämde jag mig för att kö...

Mitt i städningen var jag tvungen att avbryta för att ventilera frustrationen över femte jobbskatteavdraget. Vart tror ni kostnaderna sparas in? Blir det i form av höjda högkostnadsskydd? I så fall börjar vården vara till för de friska, arbetande sam...