I går kände jag inte för att äta pannkaka med Edina och Loke. Eftersom maten ofta är barnanpassad kände jag för att äta enkel vuxenmat.

Sagt och gjort. Det skulle bli revbensspjäll med rökt BBQ smak a la Hickory. Linda tipsade om att de blir saftigare om man använder stekpåse. Det tipset tackar jag för.

På morgonen lade jag revbensspjällen i såsen och lät dem dra i kylen hela dagen. Inför middagen satte jag ugnen på 170 grader och sen in med revbensspjällen omslutna av grillpåsen i en timma. Sen ut med revbensspjällen för att vända och sätta på lite extra sås. Därefter in i en ugn med 250 grader i tio minuter.

Anna och jag kunde nästan inte sluta äta. På morgon blev det revbensspjäll till frukost för min del. Lite extra sås på och in i micron.  

När man inte är riktigt har orken att stå framför spisen uppskattar man det enkla och det goda lite extra.

Denna rätt skulle jag absolut bjuda på om jag ville imponera på en het dejt eller så;-D